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      國內大型鴨腸生產商攜手東恒華道

      作者: 編輯: 來源: 發布日期: 2019.04.18
      信息摘要:
      國內大型鴨腸生產商到訪東恒華道酶劑,受到總經理的熱情接待,一起參觀酶制劑無菌生產車間、酶制劑研發中心及品控中心。最后雙方一致同意攜手推進酶制…

      據統計,中國餐飲服務市場總收入從2013年26368億元增長至2017年39644億元,復合年增長率為10.7%。2017年全國餐飲收入39644億元,比上年增長10.74%?;疱伈惋嬍袌隹偸杖胗?014年3167億元增長至2017年4362億元,復合年增長率為8.3%?;疱伈惋嬕蚴芤嬗谄涫軞g迎程度及其可擴張性與高度標準化的獨特業務模式,預期在2020年收入增加至5843億元。

      市場上火鍋類型眾多,主要分為食材類火鍋,烹飪類火鍋以及地域類火鍋。其中,食材類火鍋占比54.6%,占火鍋行業的半壁江山。鴨腸做為食材類火鍋必點菜式,隨著火鍋市場出現階梯式的增長,催生鴨腸加工產業發展。此次,國內大型鴨腸生產商到訪東恒華道酶劑,受到總經理的熱情接待,一起參觀酶制劑無菌生產車間、酶制劑研發中心及品控中心。最后雙方一致同意攜手推進酶制劑在鴨腸加工中的應用,共創綠色餐飲食材加工環境。

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