生物酶系列產品是從以木瓜蛋白酶復配的食品添加劑,該產品不含工業燒堿、甲醛、硼酸等化學有害物質，是崇尚綠色、健康、放心、營養飲食首選的食品加工原輔材料。主要應用在餐飲行業的肉制品嫩化，改善食材品質，還原食材本味。生物酶嫩脆劑系列產品在火鍋文化發達的四川、重慶地區得到廣大好評。讓我們一睹餐飲行業的專業人士使用生物酶嫩脆劑的風采。